单选题 菌落总数是在规定的条件下培养检样所得的计数，具体指
A．单位重量、容积或表面积内所含的细菌菌落总数
B．单位质量、容积或表面积内所含的大肠埃希菌总数
C．单位重量、体积或表面积内所含的细菌和真菌总数
D．单位质量、体积或表面积内所含的细菌和病毒总数
E．单位重量、容积或面积内所含的真菌菌落总数