单选题 以下关于环糊精的说法,错误的是
  • A.环糊精是由6~12个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖
  • B.环糊精为中空圆筒形
  • C.孔穴的开口及外部呈疏水性,孔穴的内部呈亲水性
  • D.环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物
  • E.常用的环糊精有α,β,γ三种,其中最常用的是β
【正确答案】 C
【答案解析】