问答题简述引起低度白酒浑浊的主要原因及主要物质。

【正确答案】在白酒降度后，原先溶于乙醇的高级脂肪酸酯由于乙醇浓度的降低从而析出形成浑浊。
影响低度白酒浊度的主要物质为高级脂肪酸乙酯。

【答案解析】