单选题 俗话说“药补不如食补”，关于食品对于人体所需元素的补充，下列对应错误的是：
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 菠菜可以补铁等，因为菠菜不仅含有大量的类胡萝卜素，也是维生素B 6 、叶酸、铁和钾的极佳来源。此外，菠菜还含有草酸，可以和钙结合成草酸钙，不利于钙的吸收，所以并没有补钙作用。