【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 考查水产养殖保险的概念，题干涉及到水产内容。 水产养殖保险标的主要是上平行生产的鱼、虾和珍珠等水产养殖品，主要险种有淡水养鱼保险、对虾养殖保险和育珠保险等。C正确。 牲畜保险是指以役用畜、肉用畜、乳用畜等为标的的保险。因此A错误。 家禽保险主要有养鸡、养鸭、养鸽保险等，因此B错误。 其它养殖保险主要包括养鹿、养豹、养狐、养蜂、养蚕等，因此D错误。 故本题选C。