本题考查公安机关的职责的内容。

依据《人民警察法》第六条规定：公安机关的人民警察按照职责分工，依法履行下列职责：(一)预防、制止和侦查违法犯罪活动；(二)维护社会治安秩序，制止危害社会治安秩序的行为；(三)维护交通安全和交通秩序，处理交通事故；(四)组织、实施消防工作，实行消防监督；(五)管理枪支弹药、管制刀具和易燃易爆、剧毒、放射性等危险物品；(六)对法律、法规规定的特种行业进行管理；(七)警卫国家规定的特定人员，守卫重要的场所和设施；(八)管理集会、游行、示威活动；(九)管理户政、国籍、入境出境事务和外国人在中国境内居留、旅行的有关事务；(十)维护国(边)境地区的治安秩序；(十一)对被判处拘役、剥夺政治权利的罪犯执行刑罚；(十二)监督管理计算机信息系统的安全保护工作；(十三)指导和监督国家机关、社会团体、企业事业组织和重点建110的职责范围设工程的治安保卫工作，指导治安保卫委员会等群众性组织的治安防范工作；(十四)法律、法规规定的其他职责。

A项正确，维护交通安全和交通秩序属于公安机关人民警察职责十四条中的内容。

B项正确，公安机关的人民警察按照职责分工，依法履行组织、实施消防工作，实行消防监督的职责。

C项正确，对法律、法规规定的特种行业进行管理属于公安机关人民警察职责十四条中的内容。

D项错误，依据《机动车驾驶员培训管理规定》第五条交通运输部主管全国机动车驾驶员培训管理工作。县级以上地方人民政府交通运输主管部门负责组织领导本行政区域内的机动车驾驶员培训管理工作。县级以上道路运输管理机构负责具体实施本行政区域内的机动车驾驶员培训管理工作。

本题为选非题，故正确答案为D。