【正确答案】 A、B

【答案解析】 因手术时误伤甲状旁腺或其血液供给受累引起甲状旁腺功能低下。随着血钙浓度的下降，神经肌肉的应激性显著提高，多在术后1～3天出现手足抽搐。发生手足抽搐后，应限制肉类、乳品和蛋类等食品，因其含磷较高影响钙的吸收。