单选题 下面均属于非营养素活性成分的是(    )
   A.维生素D和褪黑素    B.谷蛋白和莱菔硫烷    C.胆固醇和植物固醇
   D.辅酶Q和植物雌激素  E.维生素E和硫辛酸
【正确答案】 D
【答案解析】食物中的非营养素生物活性成分既包括来源于植物性食品中“植物化学物”,也包括来源于动物性食品中的一些成分如辅酶Q、褪黑素、硫辛酸等。