【正确答案】 D

【答案解析】还原糖是因为分子中具有醛基或酮基因而能被氧化剂氧化，具有还原性。单糖中除二羟丙酮外，其他均为还原糖；常见寡糖中棉子糖、麦芽糖、乳糖也都是还原性糖。D项，蔗糖是一分子葡萄糖和一分子果糖缩醛而成，因此结构中无双键存在，不具有还原性。