【正确答案】 C、D、E

【答案解析】 糖尿病患者需外科手术时为避免高血糖、避免术后脂肪大量分解供能产生大量酮体，正确的营养治疗为争取在术后48h恢复膳食，使能量及蛋白质供给达到正常需要，补给足量胰岛素，在使用足量胰岛素前提下，24h内输入100～150g葡萄糖。