【正确答案】常用的乳化剂是水溶性阴离子表面活性剂，其作用有：(1)降低表面张力，使单体乳化成微小液滴；(2)在液滴表面形成保护层，防止凝聚，使乳液稳定；(3)更为重要的作用是超过某一临界浓度之后，乳化剂分子聚集成胶束，成为引发聚合的场所。