问答题 已知某蛋白质是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白质样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽(GSH，相对分子质量为307)反应。
【正确答案】还原一个二硫键需要2摩尔GSH，
   (1/相对分子质量)×2=0.025/307
   最小相对分子质量=24560；
【答案解析】
【正确答案】98240/24560=4个二硫键；
【答案解析】
【正确答案】4个二硫键需要8摩尔巯基乙醇，
   (1/98240)×8=所需克数÷78
   所需巯基乙醇的毫克数=6.30mg。
【答案解析】