问答题 有一种由9种氨基酸组成的多肽,用3种不同的酶将此多肽消化后,得到下列5个片段(N代表多肽的氨基端): 丙一亮一天冬一酪一缬一亮 酪一缬一亮 N一甘一脯一亮 天冬一酪一缬一亮 N一甘一脯一亮一丙一亮 试推测此多肽的一级结构。
【正确答案】正确答案:(1)根据题意,蛋白质的N末端氨基酸残基是甘氨酸。(2)3种不同的酶将此多肽消化后,多肽链断裂成5肽段。(3)重叠法确定肽段在多肽链中的次序。 此多肽的一级结构为:N一甘一脯一亮一丙一亮一天冬一酪一缬一亮。
【答案解析】