多选题
乳母的合理膳食原则是( )
A.食物品种多样化 B.供给足够的优质蛋白质
C.多食富钙食品 D.增加新鲜蔬菜、水果的摄入
E.少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
本题考核的知识点是如何实现乳母的合理膳食,即:①食物品种多样化;②供给足够的优质蛋白质;③多食富钙食品;④增加新鲜蔬菜、水果的摄入;⑤少吃盐、腌制品和刺激性强的食物;⑥注意烹饪方式。
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