结构推理 三酰甘油酯和多糖作为贮存能源物质，各有什么优势?
【正确答案】三酰甘油是高度还原的化合物，每单位贮存能量值高，三酰甘油是疏水的，有机体不必携带像贮存多糖那样的结合水，而多糖是易溶于水的，能快速提供代谢所需的能量。
【答案解析】