【正确答案】 C

【答案解析】解析：战时自伤罪要求行为人主观上有逃避军事义务的目的，如果行为人没有这一目的，即使发生在战时的自伤行为，也不能认定为战时自伤罪，因此战时自伤罪是典型的目的犯。A项表述中，预备役人员张某虽然属于军职人员，但张某自伤身体是为了泄愤栽赃，而不是为了逃避军事义务，张某的行为不构成战时自伤罪，故不选A项。B项表述中，王某自伤身体并不具有逃避军事义务的目的，故不选B项。D项表述中，陈某自伤身体是为了立功当英雄，不具有逃避军事义务的目的，故不选D项。C项表述中，从表面上看是敌人所致，但李某受伤乃是其故意行为，其主观上有逃避军事义务的目的，构成战时自伤罪，故选C项。