单选题
关于冷冻干燥叙述错误的是（ ）
A、
预冻温度应在低共熔点以下5～10℃
B、
速冻法制得结晶细微，产品疏松易溶
C、
速冻引起蛋白质变性的几率小，对于酶类和活菌保存有利
D、
黏稠，熔点低的药物宜采用多次升华法
E、
慢冻法制得结晶粗，但有利于提高冻干效率
【正确答案】
A
【答案解析】
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