填空题 测定还原糖含量时，对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去，常用的方法是 1，所用澄清剂有三种： 2， 3， 4。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
【正确答案】 1、加入澄清剂,    2、中性乙酸铅,    3、乙酸锌-亚铁氰化钾溶液,    4、硫酸铜-氢氧化钠溶液    
【答案解析】