A1型题
下列氨基酸中具有紫外吸收特征的是
A、
蛋氨酸
B、
丝氨酸
C、
色氨酸
D、
赖氨酸
E、
谷氨酸
【正确答案】
C
【答案解析】
色氨酸和酪氨酸在280nm波长处有最大光吸收,而绝大多数蛋白质都含有色氨酸和酪氨酸,因此紫外吸收法是分析溶液中蛋白质含量的简便方法。
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