【正确答案】
1、
【答案解析】[解析] 此题考核的知识点是Fehling试剂组成。
[评注] 与Fehling试剂相近还有Benedict试剂。二者都是硫酸铜配合物的溶液,但二者的配体不同,Fehling试剂的配体是酒石酸根,Benedict试剂的配体是柠檬酸根。由于Fehling试剂在强碱性介质中不稳定,因此只有在使用前才将Fehling试剂Ⅰ和Fehling试剂Ⅱ混合。Benedict试剂中的碱是碱性较弱的碳酸钠,Benedict试剂比较稳定,可较长时间保存。二者都能将脂肪醛氧化成脂肪酸,但都不能氧化芳香醛和酮。此外,Benedict试剂还不能氧化甲醛。