多选题
栀子苷的性质是
A.易溶于水
B.苷键易为酸水解
C.与氨基酸发生显色反应
D.与铜离子显蓝色
E.与Shear试剂显特殊颜色
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
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