填空题 皂苷的水溶液经振摇能 1,加热后泡沫 2,以此与蛋白质水溶液产生的泡沫相区别。
  • 1、
  • 2、
【正确答案】 1、产生大量持久似肥皂样的泡沫,    2、不消失    
【答案解析】