【正确答案】细胞自噬是指细胞通过溶酶体与双层膜包裹的细胞自身物质融合，从而降解细胞自身物质的过程。正常的动物细胞为了维持细胞内环境的动态平衡，需要不断降解功能失常或不需要的细胞结构，如各种蛋白质、细胞器以及各种胞质组分。通常，寿命较短的蛋白质如调控蛋白等通过泛素-蛋白酶体系统进行降解；而寿命较长的细胞结构及蛋白质通过细胞自噬途径，由溶酶体进行降解。细胞自噬的特征是细胞中出现大的双层膜包裹的自噬泡即自噬小体。