单选题 7.徐州沱汤原名雉羹，相传由我国古代厨师的祖师爷( )创制，迄今已有4000余年的历史。
【正确答案】 D
【答案解析】徐州沱汤原名雉羹，相传由我国古代厨师的祖师爷彭祖创制，迄今已有4000余年的历史，被世人誉为“天下第一羹”。