单选题 家畜类内脏原料常用的清洗加工方法是:______。

【正确答案】 A
【答案解析】削皮清洗法、去瓤淘洗法主要应用于蔬果类原料。摘除油膜法、剥皮清洗法包含在刮剥洗涤法中。灌酒去腥法包含在灌水冲洗法之中。去除杂质法、去除黏液法是太笼统的说法,不是具体方法。酸碱中和法、去沙淘洗法不属于家畜类内脏原料清洗加工的范围。