判断题餐饮从业人员烹制菜点和提供服务质量的好坏，决定着企业的成本和福利。( )

【正确答案】 错误

【答案解析】[解析] 表述不准确。餐饮从业人员烹制菜点和提供服务质量的好坏，决定着企业的效益和信誉，与企业的成本和福利没有必然的联系。