【正确答案】许多具有一定功能的蛋白质，如参与蛋白质消化的各种蛋白酶、参与血液凝固的凝血酶、参与糖代谢调节的胰岛素等，它们在动物体内通常以无活性的前体形式产生和储存。这些无活性的蛋白质前体在机体需要时，经过某种蛋白酶的限制性水解，切去部分肽段(一级结构的局部断裂)后，才变成具有生物活性的蛋白质，这一过程被称为蛋白质前体的激活。蛋白质前体的激活的化学本质是切除部分肽段，形成有活性的空间构象。