【正确答案】(1)加入少量即能显著降低体系表面张力的物质称为表面活性剂。 (2)表面活性剂分为阳离子、阴离子、非离子和两性四大类；阳离子型：季铵盐类——C12H25(CH3)3NCl；阴离子型：RCOONa；非离子型：聚乙二醇类——HOCH2(CH2OCH2)。CH20H；两性型：氨基酸类——R-NH-CH2COOH；表面活性剂用作去污剂、乳化剂、润湿剂、消泡剂等。