多选题 关于变构酶的叙述,下列哪些是正确的
【正确答案】 A、B、D
【答案解析】[解析] 变构酶常是关键酶,所催化的反应常是不可逆的。变构酶常是两个以上亚基组成的具有一定构象的四级结构的四聚体。变构酶分子中有的亚基能与底物结合,起催化作用,称催化亚基;有的亚基能与变构效应剂结合而起调节作用,称调节亚基。但并非所有的变构酶都有催化亚基和调节亚基。变构效应剂可以是酶的底物,也可是酶体系的终产物,或其他小分子化合物。