【正确答案】(1)如果仪器中含有水，就会和金属钠反应生成氢氧化钠而不能得到反应所需要的乙醇钠，故反应时要求仪器是干燥的。 在反应结束后向反应混合物中加入50%乙酸的作用是使上述的钠盐转化成产品乙酰乙酸乙酯，从而提高产率。 (3)因为乙酸加入过量会给后续的分离提纯带来麻烦，故乙酸不能加入过量。 (4)因为乙酰乙酸乙酯在常压下易分解，生成去水乙酸，故要用减压蒸馏提纯乙酰乙酸乙酯。 (5)可以通过乙酰乙酸乙酯能使三氯化铁溶液显色或使溴褪色或与金属钠反应放出氢气证明乙酰乙酸乙酯有互变异构现象。