【正确答案】 C

【答案解析】初等矩阵是由单位矩阵作一次初等变换后得到的矩阵．容易看到，选项C中矩阵是在单位矩阵的基础上经过两次初等变换得到的矩阵，不是初等矩阵，故选C．
选项A中矩阵是在单位矩阵的基础上交换第2，3行得到的矩阵，为初等矩阵．
选项B中矩阵是在单位矩阵的基础上将第2行乘以－3得到的矩阵，为初等矩阵．
选项D中矩阵是在单位矩阵的基础上将第3行的3倍加至第1行得到的矩阵，为初等矩阵．