【正确答案】(1)瘤胃厌氧微生物生活的内环境是相当稳定的，类似良好的发酵罐，即饲料和水稳定的进入瘤胃，温度为39～41℃，pH 5.5～7.5，渗透压与血浆接近，高度厌氧，瘤胃有节律地运动。 (2)稳定内环境是动态变化和调控的结果，饲料中纤维素进入瘤胃后，发酵产生的低级脂肪酸不断被瘤胃壁吸收，产生的CO2、CH4、H2、N2等气体不断通过嗳气排出，瘤胃运动受神经-体液的调控使之稳定。