能用于水溶性药物抗氧剂的是( )。
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素B6
维生素E
维生素C又称抗坏血酸,是典型的水溶性维生素,具有强还原性,能与氧结合或还原已被氧化的物质,有效防止水溶性药物氧化,是常用的水溶性抗氧剂。