结构推理 PAGE可以用于蛋白质纯度鉴定吗?为什么?
【正确答案】不能。因为PAGE是聚丙烯酰胺凝胶电泳，在相同电泳条件下，蛋白质迁移速度取决于多种因素：分子大小、分子形状、电荷性质。因此不同种的蛋白质可能因为多种因素的综合效应聚集在一条电泳条带上。
【答案解析】