【正确答案】大规模的临床干预研究已证实，维生素E对预防动脉粥样硬化和冠心病有重要作用。其机理可能是：（1）抗脂质过氧化作用，即一定剂量的维生素E，能够降低血液和主动脉组织中的脂质过氧化物，防止LDL被氧化。（2）抗血小板凝集作用。血液中的LDL若被脂质过氧化物如雨二酸等氧化修饰后，极易被巨噬细胞上的清除受体所辨认和内饮，并形成泡沫细胞，最终导致动脉粥样硬化，而维生素E能防止LDL被氧化在于它能够降低血液和主动脉组织中的脂质过氧化物。此外维生素E可能促进烯酸较变为前列腺素PGI2，从而扩张血管，抑制血小板凝集，预防血栓形成。所以维生素E有预防动脉粥样硬化和冠心病作用。