问答题 蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)
【正确答案】蛋白质分子中各亚基的空间排布及各亚基之间的相互关系称为蛋白质的四级结构(quaternary structure)。亚基之间的结合力主要是疏水作用，其次是氢键和离子键。
【答案解析】