多选题 饭店管理者领导技巧有（　　）
【正确答案】 A、C、D、E
【答案解析】饭店人力资源管理水平的高低，在很大程度上取决于管理者的素质。要使饭店人力资源管理达到预期目标，饭店的各级管理者必须提高以下技巧：①授权技巧；②指挥技巧；③控制技巧；④激励技巧。