学龄前儿童膳食安排错误的是
A、
粗粮、细粮搭配
B、
避免坚硬食物
C、
食品多样化
D、
软硬接近成人
E、
因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%
【正确答案】
E
【答案解析】
学龄前儿童与成人饮食接近，但须做到粗、细粮交替，荤、素食搭配，避免坚硬、油腻、辛辣食品。食品制作尽量多样化，食谱要经常更换，以促进小儿食欲。
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