【正确答案】无论个人、家庭，还是整个国家，随着收入的增加，收入中用于食物支出的比重将趋于下降。这就是著名的恩格尔定律。
   恩格尔系数的公式为：恩格尔系数=用于食物的支出/总收入(总支出)
   因为食品的需求收入弹性非常低，因此，一个国家或家庭在食品支出上的比重就标志着其富裕程度，恩格尔系数越低越富裕。