单选题 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
  • A.米面、杂粮
  • B.鸡蛋、猪肝、瘦肉
  • C.蔬菜水果
  • D.牛奶、大豆
  • E.鸡肉、牛肉
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。