下列哪些是西湖莼菜汤的制作原料?( )
【正确答案】 D、E
【答案解析】解析：西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤，是杭州的传统名菜。烹调时，用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。