多选题关于农产品质量安全发展的规律，下列叙述中正确的是( )。

A、当恩格尔系数在50%以上，人们主要关注数量安全
B、当恩格尔系数在40%～50%之间，人们逐步注重质量安全
C、当恩格尔系数降40%以下，人们更多关注营养、卫生安全
D、当恩格尔系数在50%以上，人们更多关注质量安全
E、当恩格尔系数降40%以下，人们更多关注数量安全

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 本题考查农产品质量安全发展的一般规律。