单选题 目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是(    )
   A．植物红细胞血凝素    B．植酸    C．脲酶
   D．黄酮类    E．皂苷
【正确答案】 D
【答案解析】考核大豆的营养保健作用。大豆异黄酮能有效地延缓更年期和绝经期妇女因卵巢分泌的激素减少而引起的骨密度降低。