单选题北京市卫生局昨天通知，将在全市开展食品安全大检查活动，重点检查饭店、街边小吃和超市熟食区的卫生，以保证食品安全。
这次大检查要检查什么?

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 根据“卫生局昨天通知……”“重点检查……的卫生”，可知选A。