单选题釉质的非釉原蛋白质不包括
A．釉丛蛋白 B．鞘蛋白
C．成釉蛋白 D．非特异性蛋白
E．釉蛋白

【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 釉质中的非釉原蛋白质有四种：釉丛蛋白、鞘蛋白、成釉蛋白、釉蛋白。非特异性蛋白是非胶原蛋白的一种，不属于釉质蛋白。