【正确答案】 B

【答案解析】本题考查人文常识。
A 项错误，公元前 221 年秦始皇完成了统一六国的大业；赤壁之战发生于东汉末年的公元 208 年；陈胜、吴广起义发生于公元前 209 年秦末；大运河开掘于春秋时期，完成于隋朝，繁荣于唐宋，取直于元代，疏通于明清。漫长的岁月里，经历三次较大的兴修过程。最后一次的兴修完成才称作“京杭大运河”。陈胜、吴广起义发生于赤壁之战之前，排列顺序错误。
B 项正确，贞观之治发生于唐朝；王安石变法发生于北宋时期；蒙古政权建立于公元 1206 年；郑和下西洋发生于明朝时期。排列顺序正确。
C 项错误，戚继光抗倭发生于明朝；林则徐虎门销烟发生于 1839 年；郑成功收复台湾发生于公元 1661 年；邓世昌血战黄海发生于甲午中日战争即 1894 年。郑成功收复台湾应该发生于林则徐虎门销烟之前。排列顺序错误。
D 项错误，红军长征开始于 1934 年；九一八事变发生于 1931 年；南京国民政府成立于 1927 年；西安事变发生于 1936 年。正确顺序为：南京国民政府——九一八事变——红军长征——西安事变。排列顺序错误。
故正确答案为 B。