单选题   “指挥统一、责任明确、信息沟通迅速”是______饭店组织结构的特点。
 
【正确答案】 A
【答案解析】 直线制组织结构的优点有：管理结构简单、管理成本低、命令统一、决策迅速、责任明确、指挥灵活、上下级关系清楚、维护纪律和秩序比较容易。故选项A正确。