单选题
铅通过抑制巯基酶活性,可使( )
A.血红蛋白合成减少 B.血红蛋白分解增强
C.锌、铁和钙等的吸收率增加 D.维生素C氧化速度减慢
E.1,25-(OH)
2
D
3
的分解代谢减弱
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
本题考核的知识点是铅对营养素代谢的影响,包括:①通过抑制巯基酶活性,可使血红蛋白合成减少;②铅与锌、铁和钙等元素共用同一转运蛋白,故血铅增高可降低锌、铁和钙等的吸收率;③铅可促进维生素C氧化,使1,25-(OH)
2
D
3
的分解代谢加强。
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