根据题干可知：铺设管道总长度＝人数×平均每人铺设长度。因为本题中并未给出具体人数和总长度，可以考虑赋值法。

赋值总长度为60米，则甲乙两个工程队的总人数为60÷20=3人；甲工程队的人数为60÷30=2人，那么乙工程队的人数为3-2=1人，所以乙工程队平均每人铺60÷1=60米。

故正确答案为C。