【正确答案】①以有机形式存在的金属及水溶性较大的金属盐类，因其消化道吸收较多，通常毒性较大。②许多有毒金属可与机体酶蛋白的活性基团结合，使酶活性受到抑制甚至丧失，从而发挥毒作用。特别是巯基，许多有毒金属与巯基的亲和力很强。③有毒金属进入人体后排出缓慢，生物半衰期较长，易在体内蓄积。④膳食成分可以影响有毒金属的毒性。⑤某些有毒金属元素间也可产生协同作用。如砷和镉的协同作用可造成对巯基酶的严重抑制而增加其毒性，汞和铅可共同作用于神经系统，从而加重其毒性作用。